在《楚留香》手游中，以下职业被普遍认为是较好的选择：

武当

优势：武当是一个内功职业，拥有强大的技能伤害和技能连招能力。在PVP中，武当虽然输出不如华山，但其远程输出和机动性使其在消耗战中表现出色。在PVE中，武当的爆发高、机动性强且带控制，使其成为副本中的输出利器。

装备需求：武当对装备的要求很高，因此装备价格昂贵，适合愿意投入更多资源的玩家。

华山

优势：华山是一个外功职业，拥有快速的移动速度和丰富的连招技能。华山的连招能够造成极高的伤害，是一个技术性很强的职业，适合喜欢高爆发和连招的玩家。

暗影

优势：暗影是一个刺客职业，擅长潜行和暗杀。通过接取悬赏任务，玩家可以获得丰厚的银子奖励。暗影的技能组合使其在刺杀任务中表现出色，但需要较高的操作技巧和实力。

沧海

优势：沧海是一个多才多艺的职业，虽然其战斗力取决于玩家的操作技巧，但其高暴击率和技能组合使其在战斗中具有较大的潜力。沧海适合喜欢操作和策略的玩家。

暗香

优势：暗香是一个高爆发职业，擅长使用毒属性技能。在PVP中，暗香的一套技能可以迅速带走对手。然而，暗香的可玩性相对较低，需要玩家具备较高的操作水平。

少林

优势：少林在定位上是一个T（坦克）职业，拥有高额免伤和控制技能。虽然在副本中表现一般，但在PK中表现较为强势，适合喜欢近战和控制流的玩家。

云梦

优势：云梦是一个辅助职业，擅长治疗和护盾。在副本中，云梦的技能非常实用，但在PK中表现一般，适合喜欢辅助和奶妈角色的玩家。

建议

武当和 华山适合喜欢远程输出和近战高爆发、技术性强的玩家。

暗影适合喜欢潜行和暗杀的玩家，但需要较高的操作技巧。

沧海适合喜欢策略和操作技巧的玩家，需要一定的投入。

暗香适合喜欢高爆发和毒属性技能的玩家，但需要较高的操作水平。

少林适合喜欢近战和控制流的玩家。

云梦适合喜欢辅助和奶妈角色的玩家。

根据你的游戏风格和喜好，可以选择最适合自己的职业。