凹凸手游加载和运行慢可能有以下几个原因：

网络问题

手机网络不稳定，在玩游戏时容易卡住。建议尝试切换无线网或者使用流量，以保证游戏在一个畅通的网络环境下运行。

服务器压力

由于游戏开服初期热度很高，服务器压力较大，可能导致加载和运行缓慢。建议耐心等待，待官网维护好服务器后再登录游戏。

版本问题

如果玩家使用的是内测版本，可能版本较老，建议卸载后重新安装最新版本，以确保游戏能够正常运行。

游戏本身的问题

游戏可能存在一些bug或技术问题，导致加载和运行缓慢。建议联系游戏客服反馈问题，以获取帮助和解决方案。

综上所述，凹凸手游加载和运行慢可能是由于网络不稳定、服务器压力大、版本过老或游戏本身的问题所导致的。建议玩家根据以上方法逐一排查并尝试解决问题。