在《西游之路》手游中，平民玩家可以选择以下职业和策略来提高游戏体验和战斗力：

职业选择

人族：属性平衡，全能战士，适合新手和平民玩家。擅长物理攻击和近战，有较高的生存能力。

仙族：攻击力高，擅长远程输出，适合大R玩家，但需要一定的充值。

鬼族：攻击力中等，防御力较低，适合小R或大R玩家，擅长范围伤害。

妖族：防御力强，生存能力高，适合全民性玩家，上手简单。

练级策略

组队练级：与其他玩家组队可以提高练级效率，获得更多经验和装备。

选择合适的地图：如长安城、大唐境外或西域沙漠等地图进行练级。

参加帮派活动、挑战副本和参与活动任务：这些活动可以获取更多经验和奖励。

宠物和灵兽

灵兽：首选水灵兽，可以增加找到技能的概率。如果没有水灵兽，建议选择辅助灵兽，以增强生存能力。

宠物：可以选择羊、二功、二配速等，根据个人需求进行搭配。

装备和强化

装备获取：主要通过打BOSS和参与活动获取装备，进阶系统可以帮助提升装备性能。

强化和宝石：通过参加活动获取强化材料和宝石，逐步提升装备属性。

日常任务和活动

日常任务：每天完成日常任务可以获得大量经验和奖励。

斩魔大会：参加斩魔大会可以大幅提升战力，这是平民玩家提升战力的核心活动。

后期挂机

挂机升级：随着等级提升，后期需要更多时间进行挂机，以保证等级能够跟上游戏进程。

综上所述，平民玩家在《西游之路》手游中可以通过选择合适的职业、组队练级、参与活动和任务、合理分配资源和时间投入等方式来提高自己的战斗力和游戏体验。建议优先选择人族或妖族职业，因为这两个职业相对较为平衡且易于上手。同时，积极参与各种活动和任务，通过打BOSS和参与活动获取装备和奖励，也是提升战力的有效途径。