在手游《穿越长安》中，玩家可以选择不同的职业和角色来体验游戏。以下是一些建议：

长安大掌柜：

这是一款古风经营模拟游戏，玩家可以穿越长安成为大掌柜，体验经营和赚钱的乐趣。游戏中有丰富的福利红包和惊喜元素内容。

仙缘长安录：

这是一款竞技类手游，以唐朝长安为背景，玩家可以体验各种类型的战斗模式和技能组合，展开激烈的战斗。

长安风云录：

这是一款古风模拟探案手游，玩家将扮演长安城的小捕快，通过收集线索和推理，破解一个个疑案谜局。

长安幻想：

这是一款以古都长安为背景的仙侠手游，玩家可以扮演一位年轻人，意外穿越到古代长安，开始一段神秘的冒险之旅。游戏中有多种职业选择，如剑客、法师、道士等，每个职业都有独特的技能和特点。

根据你的游戏偏好，可以选择以上提到的任意一款游戏来体验穿越长安的乐趣。如果你喜欢经营模拟，可以选择《长安大掌柜》；如果你喜欢竞技和战斗，可以选择《仙缘长安录》或《长安幻想》；如果你喜欢探案和推理，可以选择《长安风云录》。