在《楚留香》手游中，选择哪个职业主要取决于玩家的游戏风格和喜好。以下是各个职业的特点：

武当

远程输出：武当在PVP和PVE中都有很好的表现，特别是在远程输出和控制方面。

机动性强：武当的技能组合使其在战斗中具有较高的机动性，便于躲避敌人的攻击。

招式稳重：武当的招式较为稳重，适合喜欢稳扎稳打的玩家。

装备和宝石价格较高：由于武当非常受欢迎，导致其装备和宝石的价格相对较高，适合经济条件较好的玩家。

华山

PVE强势：华山在PVE中表现出色，特别是在需要破真气的BOSS战中，华山的技能非常有用。

PVP较弱：在PVP中，华山缺乏爆发力，难以一套带走敌人，且控制技能难以持续。

真气系统：华山有一个技能可以破除敌人的真气，这在某些PVE场景中非常关键。

少林

T职业：少林在游戏中扮演着坦克的角色，适合喜欢近战和承受伤害的玩家。

稀缺职业：少林职业较为稀缺，组队打本时非常受欢迎，且装备和宝石相对便宜。

云梦

辅助和治疗：云梦拥有优秀的辅助和治疗技能，是团队中不可或缺的支持角色。

团队作用：在团队战斗中，云梦能够有效保障队友的生存，使团队能够持续作战。

暗香

PVP强势：暗香在PVP中表现出色，特别是在需要高爆发和机动性的战斗中。

PVE较弱：在PVE中，暗香的输出和控制能力相对较弱，不太适合单独作战。

建议

喜欢远程输出和控制：武当是一个不错的选择，尽管装备和宝石价格较高，但其远程输出和机动性在PVP和PVE中都有很好的表现。

喜欢PVE且需要破真气：华山是一个很好的选择，其技能在PVE中非常实用。

喜欢近战和承受伤害：少林作为T职业，适合喜欢近战的玩家，且装备和宝石相对便宜。

喜欢辅助和治疗：云梦在团队中扮演着重要的支持角色，适合喜欢辅助和治疗的玩家。

喜欢高爆发和机动性：暗香在PVP中表现出色，适合喜欢高爆发和机动性的玩家。

根据以上分析，玩家可以根据自己的游戏风格和喜好来选择合适的职业。