在《方舟：生存进化》手游中，以下几种龙是不能驯服的：

精英龙：

包括各种BOSS和精英龙类，如暴龙、牛龙和迅猛龙等。这些龙类在非控制台指令的情况下无法被驯服，它们不能被击晕，只能被击杀。精英龙有掉落，可以获得大量大腿肉，并且有可能获得一些蓝图、武器和装备等。

泰坦龙：

这种龙在南方群岛和素食岛的几率较大，但它们不能被驯服。如果尝试驯服，泰坦龙会绝食死亡，因此建议直接杀死它们以获得大量经验。

骷髅龙：

这是一种以前万圣节活动的皮肤龙，现在无法获取和驯服。

泰克南方巨龙兽：

这种龙比较罕见，有些玩家即使遇到了也无法驯服。

综上所述，如果你想在游戏中驯服龙，建议避开上述几种龙类。