在手游《大唐工坊》中，玩家可以学习以下技能：

采集业

采集：获得的材料可以在药术和乐艺中用到，如果想要学习药术或者乐艺，可以学习此技能。

渔猎：获得的材料可以在厨艺中用到，特别是在新区，由于考古技能升级需要“糖醋鲤鱼”，学习渔猎能获得制作材料“鲤鱼”，并且新区卖糖醋鲤鱼的商人较多，可以考虑先学习渔猎。

耕种：耕种出来的作物可以用于厨艺和药术，如果想要学习厨艺或者药术，可以学习此技能。

生产业

考古：考古技能是目前在工坊中能让玩家在相对短的时间内赚到金钱的最佳选择。考古技能共有五级，从初级的一级逐渐升级至五级，但需要注意的是从二级开始，玩家需答对相关题目才能成功进阶。在铲子选择上，一级到二级考古玩家需要使用银币购买的洛阳铲，而达到三级后则需要更为珍贵的金铲。金铲的价格和稀有度都较高，在老区价格大约为2700金币，而在新区由于其稀缺性价格尚未稳定。如果玩家追求更高的效率，可以考虑在老区进行游戏，以便更容易获得金铲。

建议

新区玩家：建议先学习渔猎技能，以便快速获得制作“糖醋鲤鱼”的材料，并通过卖鲤鱼赚取金币。中期和后期可以考虑冻结渔猎技能，然后转换成其他技能，如考古或药术。

老区玩家：可以直接学习考古技能，由于金铲较为稀有且价格较高，建议尽早获取并升级考古技能，以便在短时间内获得更多收益。

通过合理选择和学习这些技能，玩家可以在《大唐工坊》中更高效地进行资源获取和货币赚取。