在梦幻西游手游中，以下几个工坊技能被公认为比较赚钱：

药术

药术职业主要制作各种高级药品，如九叶雪莲等，这些药品在PK和日常任务中都有很大需求，因此药术职业能够赚取不少金币。

由于药术所需的材料部分可以通过采集获得，因此采集职业与药术职业关联较大，采集到稀有药材可以大幅提升药术的收益。

采集专业

采集职业中，5级采集雪莲是最赚钱的，但雪莲的概率较低，且需要大量时间和运气。

采集到的高级材料可以用于药术和石艺等其他工坊技能，因此采集职业也可以间接获得较高收益。

石艺

石艺职业可以制作分金铲、药杵等工坊必备道具，这些道具在市场中需求量大，价格较高，因此石艺职业收益稳定。

制作分金铲需要消耗一定量的原材料，通过商贩处低价购买可以降低制作成本，从而提高收益。

厨艺

厨艺职业主要用于回复体力和增加临时属性，但菜品售价不高，材料获取困难，因此整体收益较低，不太适合平民玩家。

考古

考古职业可以产出特技灵符和古董，这些物品在拍卖市场中需求量大，价格高，因此考古职业收益极高。

考古职业的收益相对稳定，且可以通过参与洛阳城刷新精细鬼商人的活动获得更便宜的分金铲。

建议：

如果你想快速赚取金币，建议优先选择药术和石艺职业，尤其是药术职业，因为药品需求量大，且可以通过采集材料来降低成本。

如果你有较多时间和精力，可以考虑同时学习采集和药术，这样可以更全面地利用材料，提高整体收益。

考古职业虽然收益高，但需要较高的投入和运气，适合有一定经济基础和耐心且喜欢稳定收益的玩家。