在《梦幻西游手游》中，“三花”有多种含义，具体如下：

三花聚顶

这是一种技能，可以消耗一定的气血来补充魔法。非战斗时每2分钟可以使用一次，恢复的魔法量为55。战斗时需要当前气血大于或等于75%气血上限才能使用该技能。使用三花聚顶可以有效地进行魔法回复，对玩家在游戏中的战斗和探险有很大的帮助。注意使用间隔时间不会随技能等级提高而缩短。

生命绽放

这是一种治疗技能，可以叠加三次。该技能的效果是持续治疗的同时，在结束的时候还会来个治疗。因此被称为“三花”。

三花树

三花树的略称，有时也用来指代道教中的精气神，即精、气、神。

综上所述，在《梦幻西游手游》中，“三花”主要指的是 三花聚顶和 生命绽放这两种技能，它们都与魔法回复和治疗有关。此外，“三花”有时也用来指代道教中的精气神。