手游吃鸡中跳伞的设定有以下几个主要原因：

增加游戏真实性：

跳伞机制使得游戏背景更加贴近现实，玩家可以从飞机跳下，瞬间进入游戏情景，这种设计能够增强游戏的沉浸感和真实感。

策略性：

跳伞不仅影响玩家的生存几率，还决定了玩家在游戏中的初始位置和资源获取。选择合适的跳伞地点和时机，可以大大提升玩家的胜率和游戏体验。例如，跳伞到人数较少的地方可以避免早期遭遇强敌，而跳伞到战略要地则有助于占据优势位置。

增加游戏趣味性：

跳伞机制为玩家提供了更多的选择权和自由度。玩家可以根据自己的喜好和游戏策略选择不同的出生地和落点，从而制定不同的作战计划，使游戏更加有趣和多变。

模拟真实跳伞体验：

虽然游戏中跳伞看似轻松，但实际上需要一定的技巧和训练。玩家需要掌握正确的跳伞姿势和动作，以在空中保持稳定并安全着陆。这种模拟真实跳伞体验的设计，增加了游戏的挑战性和趣味性。

综上所述，跳伞机制在手游吃鸡中起到了增加游戏真实性、提升策略性、增加趣味性和模拟真实体验等多重作用，是游戏设计中不可或缺的一部分。