在梦幻西游手游中，以下几种副职业比较赚钱：

石艺：

石艺职业生产的工具如分金铲等在游戏中需求很大，可以用来赚取差价。此外，石艺职业还可以生产药术职业和考古职业所需的工具，这些工具在游戏中需求量大，因此石艺是一个相当赚钱的副职业。

采矿：

采矿职业可以采集到铅、长石等原材料，这些材料可以用来合成分金铲等有价值的物品后出售。采矿职业的需求量很大，尤其是采到铅、长石可以合成分金铲后卖掉，非常赚钱。

猎渔：

猎渔职业可以通过捕鱼等获取一些特殊的物品，虽然赚钱稳定程度较低，但也是一个可选的副职业。

耕种：

耕种职业可以通过种植和收获食物等获取一些物品，虽然收益相对较低，但适合平民玩家选择。

考古：

考古职业可以挖掘到一些有价值的文物和遗迹，虽然赚钱不多但也不会亏损，适合平民玩家选择。

乐艺：

乐艺职业可以制作各种乐器，这些乐器在法宝和增加职业专精上有一定需求，通过完成工坊任务或出售给其他玩家可以赚取金币。

药术：

药术职业可以制作各种高级药品，如PK中需求很大的九叶雪莲，虽然现在需求有所减少，但在PK时需求量仍然较大。

工匠：

工匠职业可以制作和出售各种修复宝石和强化宝石，这些物品在游戏中需求量大，可以赚取不错的收入。

苞丁：

苞丁职业可以制作和出售各种食物，这些食物在国令任务中需求量大，虽然卖速较慢，但收益稳定。

镶工：

镶工职业可以制作和出售各种镶嵌用的石头，如风行石、宁神石等，这些物品在游戏中需求量大，可以赚取大量金币。

综合来看， 石艺和 采矿是最赚钱的副职业，因为它们生产的物品在游戏中需求量大且价值高。此外， 乐艺、 药术、 工匠、 苞丁和 镶工等职业也有一定的赚钱潜力，适合不同需求的玩家选择。建议玩家根据自己的游戏进度和资源情况，选择合适的副职业进行发展。