在《英雄联盟手游》中，老鼠打野可以选择以下技能组合：

Q技能：

老鼠的Q技能是隐身技能，可以用来快速接近敌人或进行反蹲。在打野过程中，利用Q技能隐身可以有效地进行抓人和骚扰敌方打野。

W技能：

W技能提供减速效果，可以用来控制敌人，配合Q技能的隐身效果，可以在敌人没有防备的情况下轻松击败对手。

E技能：

E技能是老鼠的主要爆发技能，可以在引爆机制上对敌人造成大量伤害，尤其是在敌人身上有毒素时。在打野过程中，利用E技能对野怪施加毒液，持续掉血并在满层时引爆，可以高效地刷野。

R技能：

R技能是老鼠的大招，可以提供范围伤害和减速效果，是团战中的主要输出技能。在团战中，利用R技能可以迅速对敌人造成大量伤害，并打乱敌方的阵型。

此外，根据不同的战术需求，老鼠还可以选择不同的符文和天赋来增强自己的能力和适应性。例如：

精密系天赋：可以选择致命节奏来增强输出能力，配合海妖的真实伤害输出，可以打出不俗的伤害。副天赋可以选择凯旋、砍倒、欢欣等，以保证后期攻速和生存能力。

主宰系天赋：可以选择猛然冲击和无情猎手来增强伤害和生存能力，使老鼠在野区和团战中更加灵活和难以捉摸。

综上所述，老鼠打野可以选择的技能组合包括Q、W、E和R，同时根据个人喜好和战术需求选择合适的符文和天赋来增强自己的能力和适应性。