逆水寒手游中共有八大职业，分别是：

碎梦：

近战刺客，擅长隐秘行动和致命刺杀，拥有高机动性和输出能力，但防御力低，上手难度较大。

血河：

近战DPS，以长枪为武器，具有高机动性和防御力，适合PVP和PVE，拥有出色的输出和控制技能。

铁衣：

主T职业，以铁甲钢拳为武器，拥有高防御和强大的控制能力，适合在前排吸收伤害和保护队友。

神相：

远程DPS，以琴为武器，擅长远程法术攻击，具有高机动性和攻击范围，但防御力低，上手难度较高。

九灵：

法术远程输出职业，以法杖为武器，在PVE和PVP中表现出色，适合站在后排进行输出。

素问：

唯一的奶妈职业，使用绸带作为武器，负责治疗和辅助，操作简单，适合新手玩家。

根据以上信息，对于新手玩家，以下几个职业较为推荐：

血河：拥有高机动性和防御力，适合新手玩家进行练习和上手。

铁衣：作为主T职业，拥有高防御和强大的控制能力，适合新手玩家选择。

素问：唯一的治疗职业，操作简单，适合新手玩家进行团队辅助。

这些职业各有特点，新手玩家可以根据自己的兴趣和游戏风格选择合适的职业进行游戏。