在《方舟：生存进化》中，以下几个洞穴相对较为简单：

南方洞穴1（68/56）：

这个洞穴极度寒冷，需要携带氧气汤，但整体难度不高，只要带好补给即可。

南方洞穴2（80.2/53.5）：

这个洞穴也没有太大的难度，主要注意不要迷路，带好补给就好。

中间岛矿洞：

这个矿洞被认为是最简单的，洞口大、入口多，适合各种宠物进入。

海岸洞穴 和 西部洞穴：

这两个洞穴对于新手来说也是比较友好的，挑战难度适中，如果配合合适的装备和策略，可以轻松通过。

综上所述，如果你是新手玩家，建议从南方洞穴1、南方洞穴2、中间岛矿洞、海岸洞穴和西部洞穴这些相对简单的洞穴开始探索。随着游戏进度的推进和玩家自身装备的增强，可以尝试挑战一些难度较高的洞穴，如天辉洞穴和闪电龙洞穴等。