在手游中，高级强壮技能书通常用于提升宠物或角色的技能等级，以增强其战斗力。根据搜索结果，高级强壮技能书在宠物打书过程中的使用顺序和替换技能如下：

高级强壮：

首先使用高级强壮技能书，它会顶掉宠物已有的某个技能，通常是低级技能如鬼魂、魔法暴击等。

高级神佑复生：

在高级强壮之后，通常会紧接着使用高级神佑复生技能书，它会顶掉宠物已有的另一个技能，如高级吸血或高级反击等。

具体的打书顺序可能会因游戏版本和宠物类型的不同而有所差异，但大体上遵循上述顺序。建议在打书前详细阅读游戏内的宠物技能书使用说明，以确保能够顺利替换技能。

此外，获取高级强壮技能书的途径包括商会、赏金猎人和乾坤灵宝图等。在购买或获取技能书后，就可以在宠物技能界面为宠物学习该技能了。