在《大话西游》手游中，如果想克木， 变金刚仙卡是最优选择。因为金刚仙卡是金属性的，而金克木，所以变金刚仙卡可以最大化地发挥克木的效果。具体来说，如果变卡的卡是100的金五行属性，那么只升级金五行就行。例如，变金刚仙卡时，五行等级到19级就能变金刚仙卡，后面只修金五行，一直吃到85级。

此外，虽然其他金属性卡片如黄金兽卡、剑精灵卡等也可以克木，但它们的金属性属性没有达到100，因此克木效果不如金刚仙卡。

综上所述，克木的最佳变身卡是 金刚仙卡。