在《跑跑卡丁车》手游中，以下几张地图比较适合新手玩家练习和跑图：

城镇高速公路：

这张图过弯非常舒服，容易找到漂移的感觉，适合新手玩家练习。

城镇运河：

这是游戏中最基础的赛道之一，难度较低，适合新手玩家练习基础操作。

森林木桶：

这条赛道没有捷径，需要精确的操作，适合新手玩家练习速度和路线控制。

能量生产线：

这条赛道的难点在于空间跳跃，但整体难度不高，适合新手玩家练习跳跃和路线选择。

滨海风景：

这条赛道的难点在于狭窄的道路和棕榈树，但熟悉后难度会降低，适合新手玩家练习曲线行驶和刹车技巧。

滨海火车：

这条赛道有捷径，适合新手玩家练习捷径使用和过弯技巧。

野外修炼馆：

这张地图整体难度不高，但部分路面复杂，适合新手玩家练习断位漂移和连喷技巧。

根据以上推荐，新手玩家可以从城镇高速公路、城镇运河、森林木桶和能量生产线等地图开始练习，逐步掌握游戏的基本技巧和策略。随着技术的提高，可以尝试更复杂的赛道，如滨海风景、滨海火车和野外修炼馆等，以进一步提升自己的游戏水平。