在梦幻西游手游中，以下几个职业受到了玩家的普遍欢迎：

魔王：

魔王是一个法系职业，以高输出和较少的秒杀能力著称。装备优秀的魔王与普通装备的魔王在输出上的差距不大，使其在混战中表现出色，且培养成本相对较低，因此深受平民玩家喜爱。

雷音：

雷音是另一个法系职业，虽然需要消耗更多的珠子来配合法术暴击产生惊人伤害，但其养成难度比魔王低，玩起来十分舒适，也在日常地煞和PK中表现强大。

道士（普陀山）：

道士具备出色的治疗能力，可以为团队成员提供持续的生命恢复和增益效果，同时还能施展强大的群体控制技能，有效保护团队的生存能力。其全面支援能力和强大的生存能力使其在组队副本和团战中都能发挥重要作用。

方寸山：

方寸山拥有强大的封印能力，封印效果稳定且命中率高。此外，方寸山还有独特的魔方寸玩法，使其在单挑和PK中表现出色，是平民玩家值得尝试的职业。

龙宫：

龙宫是一个平衡型职业，在游戏的大部分模式中表现都不差，且装备成型的难度较低，适合平民玩家。龙宫在战斗力方面也表现不俗，是游戏中非常吃香的一个职业。

花果山：

花果山是一个相对较新的门派，对装备和技能的依赖性不强，战斗力却非常出色，适合不需要费心装备的玩家。在目前的游戏版本中，花果山也受到了玩家的青睐。

大唐：

大唐是一个高速属性角色，在抓鬼和地煞等热门模式中都有很不错的战斗力。其高速特性使其在战斗开始阶段就能击败部分敌人，快速通关，是刷材料必备的角色，在游戏中人气很高。

综上所述，魔王、雷音、道士（普陀山）、方寸山、龙宫、花果山和大唐都是梦幻西游手游中受欢迎的职业。玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择合适的职业。如果追求高输出和混战能力，魔王和雷音是不错的选择；如果注重团队支援和生存能力，道士（普陀山）和方寸山更为合适；而如果喜欢高速输出和快速通关，大唐则是一个理想的选择。