不能玩化石手游的原因主要有以下几点：

脆弱性：

化石是古生物的遗骸或痕迹，通常非常脆弱，容易受到损坏。因此，将化石作为玩具或娱乐用品是不合适的，可能会对其造成不可逆的损害。

科学价值：

化石是科学研究的重要资源，需要进行专业的保护和研究。将化石用于游戏可能会干扰其科学价值，不利于科学研究的进行。

替代方式：

对于对古生物感兴趣的人来说，可以通过参观博物馆或参加相关的科普活动来了解化石，学习它们的形成过程和科学价值。这样可以在娱乐的同时增加知识，是一种更为合适的方式。

综上所述，化石手游不仅可能损坏珍贵的化石资源，还可能干扰科学研究的进行。因此，建议通过其他方式了解和欣赏化石，以保护这一宝贵的自然遗产。