在《神武手游》中，选择种什么菜卖划算需要考虑以下几个因素：

成本和回报

低成本高回报：初期建议优先栽培低成本、高回报率的作物，如辣椒、小麦、青豆等。

价格：辣椒价格较低（500铜币），而茄子、南瓜王、冬瓜王价格较高（5000铜币和15000铜币）。

需求和合成

需求量大的作物：种植需求量较大的作物，如辣椒、土豆、茄子等，可以确保较好的销售渠道。

合成需求：有些作物可以进一步合成农产品，如调味料或食品。选择这些作物可以确保有稳定的需求和市场。

成熟时间和频率

成熟时间：有些作物成熟时间较短，如小麦、苹果、桃、杏等，可以更快地获得收益。

收获次数：有些作物可以收获多次，如梅、李、香梨等，这些作物虽然价格较低，但可以通过多次收获来增加总收益。

个人喜好和照料

个人喜好：可以根据自己的喜好选择作物，如有人喜欢种萝卜等特定作物。

照料频率：如果每天只照料一次，可以选择成熟得慢的作物，如南瓜、甜瓜等。

建议

初期策略：优先选择低成本、高回报率的作物，如辣椒、小麦、青豆等，以快速积累资金和经验。

中期策略：随着等级和财力的提升，可以尝试种植价格较高、需求较大的作物，如茄子、南瓜王、冬瓜王等，以获取更高的收益。

长期策略：考虑合成需求，选择可以进一步合成农产品的作物，确保有稳定的市场需求。同时，根据个人喜好和照料频率，选择合适的作物进行种植。

通过以上策略，可以在《神武手游》中实现种菜的效益最大化。