在《原神》手游中，当玩家达到40级后，可以通过以下方式刷取经验和资源，以提升角色等级和获取更多的资源奖励：

每日委托：

完成每日委托任务可以获得大量经验值和摩拉。

每日抽签：

参与每日抽签活动也可以获得经验值和其他奖励。

活动任务：

完成各种活动任务可以获得丰富的经验和资源奖励。

探索副本：

探索世界副本和BOSS副本，可以掉落五星圣遗物和其他珍贵材料。

圣遗物副本：

虽然40级时圣遗物副本的掉落率较低，但仍然是获取圣遗物的重要途径。建议优先提升角色和武器，然后再开始刷圣遗物副本。

探索地图：

通过探索地图，可以发现隐藏的宝箱和遗迹，获取经验书和金币等资源。

击败精英怪物：

击败地图中的精英怪物，可以获得经验值和稀有材料。

刷素材：

在40级到45级这个阶段，需要积攒大量的升级素材和摩拉，为45级后的圣遗物副本和装备本做准备。

综上所述，40级后的主要刷取内容包括每日委托、活动任务、探索副本、圣遗物副本和素材刷取。玩家应根据自己的游戏进度和喜好，合理安排时间和资源，以最大化提升角色等级和获取更多的资源奖励。