手游删除排眼刀的原因主要有以下几点：

简化游戏操作：

手游更注重娱乐休闲性，而排眼刀的使用相对复杂，可能会增加玩家的操作难度。取消排眼刀可以简化游戏操作，让玩家更轻松地享受游戏。

平衡游戏性：

在端游中，补刀是游戏中极为重要的一环，也是考验玩家基础水平的关键所在。然而，手游中补刀异常困难，取消补刀机制可以防止双方经济差太多的情况发生，从而平衡游戏性。

减少游戏复杂性：

插眼和排眼在Moba类型的游戏中确实非常重要，但对于手游来说，这些机制可能显得过于复杂。取消真假眼可以减少游戏的复杂性，让玩家更专注于战略和战术。

综上所述，手游删除排眼刀主要是为了简化游戏操作、平衡游戏性和减少游戏复杂性，以便玩家能够更轻松、愉快地体验游戏。