逆水寒手游出现卡顿和麦卡现象的原因可能有以下几点：

网络问题

网络不稳定或信号差可能导致游戏卡顿。可以尝试切换网络环境，比如从Wi-Fi切换到移动数据，或者重启路由器。

后台运行软件过多

手机后台运行了大量软件会占用大量内存，导致游戏运行不畅。可以尝试清理后台运行的软件，释放内存空间。

设备配置不足

如果手机配置较低，可能无法流畅运行游戏。可以尝试调低游戏的画质和设置，以减轻设备负担。

系统运行庞大

游戏系统本身较为庞大，偶尔会出现一些小问题导致卡顿，通常这种卡顿是短暂的，不会影响整体游戏体验。

设备问题

使用旧版或使用时间较长的设备可能会出现性能缺陷，导致卡顿。考虑更换设备可能会有所改善。

游戏Bug

某些游戏Bug可能导致麦卡现象，比如茶壶卡麦等。可以尝试联系游戏客服反馈问题，并等待官方修复。

玩家行为

不正常的玩家行为，如卡麦诋毁他人，也会影响游戏体验。可以通过游戏内的举报系统进行举报，维护良好的游戏氛围。

综上所述，逆水寒手游的卡顿和麦卡现象可能由多种因素引起，建议从网络、设备、游戏设置等方面进行排查和解决。同时，也可以联系游戏客服反馈Bug，以获得更好的游戏体验。