在梦幻西游手游中，大唐官府的PK助战伙伴选择可以根据不同的战斗需求进行搭配。以下是一些推荐的助战组合：

物理输出+法术输出+治疗+辅助

孙悟空：作为物理输出伙伴，孙悟空拥有强大的物理输出能力和高生存率，能够为大唐官府的输出提供坚实的保障。

西海龙王：法术输出伙伴，拥有叠浪诀这个技能，能够提供群体伤害和控制效果，使大唐官府的输出环境更为安全。

观音菩萨：治疗伙伴，能够为队伍提供持续的血量恢复和状态解除，保证队伍的持续作战能力。

地藏菩萨：辅助伙伴，能够为队伍提供增益效果和保护，提高队伍的整体战斗力。

暴力输出组合

红孩儿：法术输出伙伴，拥有高爆发和法术暴击能力，能够瞬间击败对手。

西海龙王：法术输出伙伴，提供群体伤害和控制效果。

小白龙：法术输出伙伴，能够增加队伍生存率，避免“奥运五环”状况。

九头虫：物理输出伙伴，拥有高单体伤害能力，适合暴力输出阵容。

控制组合

飞霞：封系伙伴，拥有惊鸿掠影技能，速度快，命中率较高，适合控制战斗节奏。

方寸“壕”友：精通定身符的封印伙伴，能够达到完美控制，适合双封阵容。

综合推荐

推荐组合：孙悟空（物理输出）+西海龙王（法术输出）+观音菩萨（治疗）+地藏菩萨（辅助）。

推荐组合：杨戬（物理输出）+小白龙（法术输出）+唐僧（治疗）+天宫星君（辅助）。

根据以上推荐，玩家可以根据自己的战斗风格和需求选择合适的助战伙伴组合。在实际操作中，还可以根据对手的配置和战斗的具体情况进行适当调整，以达到最佳的战斗效果。