手游刀妹被部分玩家认为恶心的原因主要包括以下几点：

操作难度高

刀妹在手游中的操作难度被认为比端游中高很多，许多玩家觉得她的操作方式很蹩脚，这表明英雄移植不够成功。

与其他英雄相比，如锐雯，刀妹的操作更为复杂，使得新手玩家难以驾驭。

游戏机制问题

有玩家反映，在手游中，刀妹在游戏中的定位和作用不明确，导致她在某些情况下无法发挥应有的作用，甚至成为团队的累赘。

刀妹的技能设计和游戏机制可能不够合理，例如，她的W技能基础伤害和效果可能让玩家感到困惑。

团队配合问题

刀妹在游戏中的存在可能会打乱团队的配合，例如，在优势情况下，如果刀妹选择帮助敌方英雄叠心之钢，可能会导致团队从大优势转为大劣势。

英雄平衡问题

刀妹在游戏中的强度可能过高，导致她在某些情况下过于强势，从而影响了游戏的平衡性。

尽管刀妹经历了多次削弱，但仍有玩家认为她仍然过强，需要进一步调整。

玩家行为问题

有玩家在玩刀妹时，可能会表现出一些不理智的行为，例如，在塔下贪兵，导致被敌方击杀后反而攻击队友。

综上所述，手游刀妹被部分玩家认为恶心的原因主要涉及操作难度、游戏机制、团队配合、英雄平衡以及玩家行为等方面。针对这些问题，游戏开发者可能需要对刀妹进行调整和优化，以提高玩家的游戏体验。