在《大话西游手游》中，敏仙克土是最好的选择，原因如下：

万金油属性：

克土可以克所有单位，包括珍惜/五常神兽（除了画中仙和少数宝宝外）和人物变的属性卡。这意味着无论是在PVP还是PVE中，敏仙克土都能提供稳定的伤害输出。

装备廉价：

相比克木克金，克土的装备在初期和中期几乎没有人要，价格相对便宜。一套克土的配饰和装备可以购买多套，提供了更高的性价比。

速度保证：

敏仙在变卡后可以拥有较高的速度，例如战神卡初始速度为9%，青龙卡为12%，这使得敏仙在战斗中比克金克木的仙更快，能够先手攻击。

宝宝选择：

敏仙可以选择任何速度比自身快的宝宝来进行攻击，神兽由于容错率高，是推荐的选择。

战斗策略：

敏仙的主要技能包括飞燕剑和破甲剑，飞燕剑提高攻击速度和暴击率，破甲剑无视防御直接造成伤害。搭配风火轮、白虎护符、玄武护符等装备可以进一步提升战斗力。

综上所述，敏仙克土是最好的选择，因为它具有广泛的适用性、较低的装备成本、较高的速度和强大的战斗策略。