问道手游的100开模式和非官方服务器（私服）是两种不同的游戏玩法，它们之间存在以下区别：

运营主体

100开模式：由玩家自主开启服务器并进行单独运营，玩家可以根据自己的需求定制游戏规则、设置经验倍率等，具有更高的自由度和控制力。

非官方服务器（私服）：由手游玩家自己创建的游戏世界，与正式服的游戏规则和玩法有很大差异，通常有更多的额外奖励和剧情内容。

游戏规则和玩法

100开模式：玩家可以自定义游戏规则，例如设置经验倍率、游戏道具等，减少与其他玩家的竞争，提升游戏体验。

非官方服务器（私服）：通常有额外的奖励和剧情内容，例如免费奖励、装备礼包和自由PK打法，游戏更新频率较快，管理员会采纳玩家意见进行改良和修复。

稳定性和安全性

100开模式：作为私人服务器，可能面临更多的技术挑战和安全风险，需要玩家自行维护服务器安全和稳定。

非官方服务器（私服）：虽然更新频率快，但同时也可能带来不稳定性和安全风险，例如信息泄露等，玩家需要格外注意信息安全。

社区和玩家互动

100开模式：玩家社区可能较小，互动可能不如官方服务器频繁。

非官方服务器（私服）：通常有较为活跃的社区和玩家互动，管理员和玩家之间的沟通较为直接。

建议

选择100开模式：如果你希望有更高的自由度和控制力，并且愿意投入时间和精力维护服务器，可以选择100开模式。

选择非官方服务器（私服）：如果你希望体验不同的游戏玩法和规则，并且愿意承担一定的安全风险，可以选择非官方服务器。

无论选择哪种模式，都建议玩家注意游戏的安全性和稳定性，保护个人信息不被泄露。