扫帚菜，学名为Kochiascoparia（Linn.）Schrad，别名地肤、扫帚苗、铁扫帚、野菠菜，是一种一年生草本植物，属于双子叶植物纲石竹目藜科地肤属。它的茎直立，多分枝，圆柱形，有纵沟棱，幼时绿色，后变灰褐色。扫帚菜的叶为无柄的肉质长倒卵形或倒卵状匙形，先端钝圆或微凹，基部渐狭，全缘或上部有稀疏的不规则牙齿。花小，黄色，两性或杂性，单生于叶腋，通常在茎上部，每花具数朵，密集成簇。果实为扁球形，包于宿萼内，成熟时略下垂，表面平滑。

扫帚菜在中药学中具有一定的药用价值，其性味辛、苦，寒，归肝、肾、膀胱经，具有清热解毒、利尿通淋、消肿止痒等功效。在日常生活中，扫帚菜也常被用作扫帚、刷锅等清洁工具，因此得名扫帚菜。