在手游《英雄联盟》中，蛮王作为一名战士英雄，通常选择上单路线。要确定蛮王在对线时最强的对手，我们需要分析各个英雄与蛮王的优劣势。

剑姬：

剑姬以其Q技能的快速移动和E技能的高额伤害著称。蛮王虽然可以通过W技能减速，但剑姬的Q技能可以迅速撤回，并且E技能的高额伤害使得蛮王在对拼中不占优势。然而，蛮王的大招可以使其在短时间内无敌，这在一定程度上抵消了剑姬的优势。

诺手：

诺手的R技能（无情铁手）和Q技能（嗜血之刃）对蛮王构成威胁，但蛮王的大招可以免疫诺手的R技能，并且Q技能的恢复能力可以有效反制诺手的消耗。蛮王的E技能也可以用来接近诺手并进行击杀。

刀妹：

刀妹的被动技能使得她的普通攻击伤害非常高，即使在没有大招的情况下，她的伤害也不容忽视。蛮王的大招虽然可以使其在短时间内无敌，但刀妹可以通过Q技能进行远程消耗和击杀，且刀妹的E技能可以躲避蛮王的大招。

卡密尔：

卡密尔需要频繁的打架来建立优势，她的E技能可以用来接近敌人并进行控制。蛮王的大招可以免疫卡密尔的E技能，但卡密尔的Q技能可以消耗蛮王，并且她的W技能可以提升护甲，使得蛮王难以击杀。

狗头：

狗头是一个前期较弱的英雄，但其被动技能可以吸收伤害，使得他在对线蛮王时能够保持存活。蛮王在前期可能会有所压制，但狗头可以通过保证对线不死来积累优势。

贾克斯：

贾克斯的三技能（反击风暴）可以免疫蛮王的大招，并且对其造成眩晕效果，这使得蛮王在对线贾克斯时处于劣势。

墨菲特：

墨菲特的被动技能可以吸收大量伤害，并且其护甲随着被动生效而大幅提升。蛮王在对线墨菲特时，由于墨菲特的高防御力和攻击力，很难对其造成有效伤害。

塔姆：

塔姆的大招可以有效地克制蛮王，一旦蛮王被塔姆大招击中，基本上就失去了战斗能力。

综合以上分析，可以看出蛮王在对线时并不是无敌的，有多个英雄能够有效地克制他。其中， 贾克斯和 墨菲特是蛮王在对线时最难以对付的英雄，因为他们的技能和特性可以针对蛮王的优势进行克制。 刀妹和 卡密尔也是蛮王需要谨慎应对的对手，因为他们的伤害和控制能力可以在对线中给蛮王带来压力。

因此，如果要在手游《英雄联盟》中选择一个英雄来克制蛮王，贾克斯和墨菲特是最佳选择。