在《大话西游手游》中，男鬼的最佳克制属性是火。男鬼在队伍中主要以辅助和治疗为主，因此选择克制火属性的卡牌可以最大化发挥其优势。在变身卡的选择上，水灵仙卡牌是男鬼的最佳选择，因为它能提供强三尸+8%的属性加成，同时增加气血和法力，并减少速度。水灵仙卡牌的水属性为100，这使得男鬼在克制火属性敌人时能够造成更高的伤害。

此外，虽然男鬼不是主输出角色，但选择土属性卡牌可以帮助他克制水属性敌人，尤其是对于冰块这种主流的宝宝，土属性的强力克制可以达到非常高的伤害。

综上所述，对于大话西游手游中的男鬼角色，选择火属性作为克制是最为合适的，可以显著提升其战斗效能。