在手游界，"老司机"这个称呼通常用来形容那些在游戏领域有丰富经验和深厚造诣的玩家。他们不仅精通游戏规则和玩法，还在游戏中展现出了高超的技巧和策略，成为其他玩家学习和效仿的对象。在不同的游戏中，老司机的称呼可能会有所不同，但它们都代表着一种对游戏深刻的理解和熟练的掌握。

例如，在《蜀门手游》中，老司机是指在游戏中拥有丰富经验，熟悉游戏玩法，成为顶尖高手的身份认证。这些玩家不仅是在端游时期进入过蜀门的玩家，参与过前几次《蜀门手游》测试的玩家也可以被认定为老司机。

在《王者荣耀》中，老司机们可能会提到一些特定的英雄，如亚瑟和孙尚香，这些英雄因其独特的技能和游戏中的地位而受到老司机们的青睐。

此外，如果我们将"老司机"这个称呼与网络文化联系起来，还可以提到一些在网络游戏行业中具有丰富经验和影响力的资深人士，例如搜狐畅游的高级副总裁黄纬，他将自己的人生格言与“为祖国健康工作三十年”相结合，并在游戏行业中取得了显著的成就，因此可以被称作游戏界的"老司机"。

综上所述，手游界的老司机并没有一个统一的称呼，它可以根据不同的游戏和社区而有所变化。在一些情况下，老司机可能是指那些在游戏中达到顶尖水平的玩家，而在其他情况下，它可能是指那些在游戏行业中有丰富经验的资深人士。