在《梦幻西游》手游中，牡丹主要有以下几种用途：

跑环任务：

牡丹可以在跑环任务中交给NPC，虽然用到的几率较低，但仍然是跑环任务中需要物品之一。

师门任务：

师门任务中偶尔也会需要使用牡丹。

天降星辰活动：

在刷天降星辰活动时，有时候会掉落牡丹花。

兑换玫瑰：

等级大于40的玩家可以将牡丹花赠送给小怜香或小惜玉，有概率获得一朵玫瑰回赠。由于这种兑换机制，牡丹的价格在游戏内有所上涨，许多玩家会高价收购牡丹花。

其他任务或活动：

某些特殊的任务或活动中可能会用到牡丹，但这种情况较为罕见。

摆造型：

由于牡丹花较为美观，有些玩家会在游戏中将牡丹花扔在地上摆造型，以吸引其他玩家的注意。

综上所述，牡丹在《梦幻西游》手游中主要用于跑环任务和师门任务，也可以用于兑换玫瑰或在特定活动中使用。建议玩家在获得牡丹后，可以根据自身需求和游戏内市场情况来决定如何处理这些花卉。