在《梦幻西游手游》中，采集是一项重要的活动，主要作用包括：

获取生产材料

采集可以获取各种用于生产的道具，如艾草、淡竹叶、凤尾草、灯芯草、雪莲等。

这些材料是厨艺、药术等生产技能所必需的。

金币获取

玩家可以通过采集活动获得金币，这是游戏内货币的重要来源之一。

采集方式包括任务采集、挂机采集和副本采集等。

提升技能等级

采集活动与玩家的采集技能等级相关，通过采集可以获得熟练度，提升技能等级。

不同级别的采集活动需要不同的采集地点和道具，如入门级在东海湾采集艾草，精通级在大雪山采集雪莲等。

游戏互动

采集过程中还会遇到一些游戏互动元素，如巡逻小猪、衔草凤凰等，增加游戏的趣味性和挑战性。

出售资源

采集到的材料不仅可以用于生产，还可以出售为金币，增加玩家的经济收益。

综上所述，采集在《梦幻西游手游》中扮演着多重角色，既是生产活动的基石，也是玩家获取经济资源的重要途径，同时还能提升角色的技能等级和游戏体验。