手游编程可以选择以下几种软件：

Unity

特点：Unity是目前最流行的游戏引擎之一，支持多平台开发，包括iOS和Android。它提供了丰富的工具和资源，使得手游开发更加简单和高效。Unity使用C、JavaScript和Boo等多种编程语言，具有强大的图形渲染和物理模拟功能。

适用人群：适用于初学者和独立开发者，也被大型游戏公司广泛应用。

Unreal Engine

特点：Unreal Engine是另一个强大的游戏引擎，也支持跨平台开发。它具有强大的图形渲染功能和物理模拟能力，适用于制作高质量的手游。Unreal Engine使用C++编程语言，并提供了蓝图系统，允许非编程人员通过可视化的方式创建游戏逻辑。

适用人群：适用于有一定编程经验的开发者，特别是需要制作高质量3D游戏的团队。

Cocos2d-x

特点：Cocos2d-x是一个开源的游戏开发框架，支持C++编程语言。它具有良好的跨平台性能和丰富的功能，适用于开发2D手游。Cocos2d-x提供了场景管理、精灵动画、碰撞检测等丰富的API和工具。

适用人群：适用于初学者和独立开发者，特别是需要快速开发2D游戏的团队。

GameMaker Studio

特点：GameMaker Studio是一个简单易用的游戏开发软件，适合初学者和独立开发者使用。它使用自己的脚本语言GML（GameMaker Language），具有可视化的编辑器和拖放式编程接口。

适用人群：适用于初学者和非专业开发者，特别是需要快速开发2D游戏的团队。

LayaAir

特点：LayaAir是一款轻量级的HTML5游戏引擎，支持跨平台开发，可以发布到iOS、Android等多个平台。它使用Lua脚本语言进行开发，并提供了丰富的API和工具。

适用人群：适用于需要快速开发HTML5游戏的团队。

Android Studio

特点：Android Studio是官方推荐的安卓开发工具，也可以用于开发安卓手游。它基于IntelliJ IDEA开发环境，提供了丰富的开发工具和调试功能。Android Studio使用Java进行编程。

适用人群：适用于有Java编程经验的开发者。

Godot Engine

特点：Godot Engine是另一个开源的跨平台游戏引擎，支持安卓平台开发。它提供了丰富的功能和工具，可以用于开发2D和3D游戏。

适用人群：适用于开源游戏开发者和需要跨平台开发团队的团队。

Swift

特点：Swift是苹果官方推出的编程语言，易于学习和使用，支持强大的iOS开发框架。Swift可以充分发挥苹果设备的性能和功能。

适用人群：适用于开发iOS平台游戏的团队。

建议

选择手游编程软件时，可以根据以下因素来决定：

项目需求：如果是开发2D游戏，Cocos2d-x和Unity都是不错的选择；如果是开发3D游戏，Unity和Unreal Engine更为合适。

编程经验：初学者可以选择Cocos2d-x或GameMaker Studio，有编程经验的开发者可以选择Unity、Unreal Engine或Godot Engine。

平台支持：如果需要支持多平台开发，Unity和Unreal Engine是理想的选择，而Cocos2d-x和LayaAir也支持多平台发布。

开发效率：Unity和Unreal Engine提供了丰富的工具和资源，可以提高开发效率，适合大型项目。

根据以上因素，你可以选择最适合自己需求的编程软件来进行手游开发。