在EVE手游中，有几个职业比较适合单人游玩：

艾玛族：

艾玛族职业比较全面，适合新手玩家。它们拥有多种职业，包括战斗、采矿、制造等，适合新手玩家进行多样化的尝试和探索。艾玛族在PVE方面也表现出色，十分适合单玩。

盖伦特族：

盖伦特族同样适合新手玩家，技能树也比较全面。在PVE方面，盖伦特族的表现也非常强力，适合单玩。

战士：

战士职业在战斗中表现出色，具有高防御和近身攻击能力，适合喜欢近战的玩家。虽然战士需要一些时间来成型，但一旦装备起来，他们在单P中会非常给力。

赏金猎人：

赏金猎人在中期时技能效果更为明显，适合喜欢潜行和快速击杀敌人的玩家。虽然单练赏金猎人需要更多的操作，但他们在单人游玩时也能带来不错的体验。

米玛塔尔族：

米玛塔尔族擅长采矿和制造，适合喜欢探险和资源收集的玩家。虽然他们在单P中可能不如其他职业强力，但对于喜欢探险和建设的玩家来说，这是一个不错的选择。

综合考虑，如果你喜欢多样化的游戏体验和全面的技能树，可以选择艾玛族或盖伦特族。如果你更倾向于近战和防御，战士是一个不错的选择。如果你喜欢潜行和快速击杀，赏金猎人会更适合你。而如果你对探险和资源收集感兴趣，米玛塔尔族也是一个值得考虑的职业。