Apex手游中出现光子图标的原因主要有以下几点：

与光子工作室的合作：

《APEX英雄》手游并非光子工作室独立开发的，而是与重生工作室作为联合开发伙伴共同打造的。因此，光子工作室的LOGO出现在游戏中，可能代表了这种合作关系。

光子工作室的经验：

光子工作室在开发《PUBG》等游戏时积累了丰富的经验，这些经验可能被带入到《APEX英雄》手游的开发中。

游戏内第三人称视角：

手游中加入了第三人称视角，这可能是光子工作室在考虑到移动设备用户习惯后做出的改进，以便玩家能够更方便地感知战场。

综上所述，Apex手游中出现光子图标，是因为该游戏是光子工作室与重生工作室联合开发的，并且光子工作室可能在开发过程中贡献了自己的技术和经验。