在中土纪元手游中，以下职业在PK中表现较为出色：

猎杀者：

猎杀者擅长近距离战斗，单体攻击十分强劲，适合喜欢近身肉搏的玩家。其技能组合能够造成高爆发伤害，使其在PK中占据优势。

元素巫师：

元素巫师是一个纯粹的战斗法师，擅长使用各种元素魔法进行攻击。其技能组合能够造成范围伤害，并且具备较高的爆发力和控制能力，适合喜欢远程输出的玩家。

圣殿骑士：

圣殿骑士擅长生存和控制，同时具备高反弹和高防御。其技能组合不仅能够对敌人造成大量伤害，还能为队友提供保护，使其在团队PK中非常有用。

狂战士：

狂战士擅长近战、群攻、冲锋和拉人，具有高爆发力和控制能力。其技能组合使其在一对一的PK中非常强大，适合喜欢近身战斗的玩家。

综合来看，猎杀者、元素巫师、圣殿骑士和狂战士都是在PK中表现较为出色的职业。玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择合适的职业进行竞技PK。