在《英雄联盟手游》中，老鼠（库奇）不出穿甲的原因主要有以下几点：

技能机制：

老鼠的技能组合主要依靠真实伤害，而不是物理伤害或破甲。真实伤害可以无视护甲和魔抗，因此穿甲装备对老鼠的提升并不明显。

游戏定位：

老鼠在游戏中的定位是射手，主要依靠普攻输出。破甲装备虽然可以提升物理攻击力，但对于以真实伤害为主的老鼠来说，效果有限。

出装选择：

在实际游戏中，老鼠的出装通常会选择攻速、攻击力、暴击率等属性，而不是穿甲装备。例如，攻迪鞋、飓风、海妖、破败、无尽和水银刀等装备是老鼠的常见选择。

团队配合：

在团战中，老鼠通常需要一定的生存能力，而穿甲装备可能会降低他的生存能力。因此，选择其他防御装备更为重要。

综上所述，老鼠不出穿甲的原因主要是其技能机制、游戏定位、出装选择以及团队配合的需要。