手游没有开启服务器的原因可以归纳为以下几点：

技术架构差异

手游通常采用分布式服务器架构，将游戏数据存储在云端，通过云端服务器来提供服务和支持。这种架构可以降低成本，提高灵活性和扩展性。此外，手游依赖手机终端的计算和存储能力，通过终端直接进行数据交流，减少了服务器的中转需求。

即时性要求

手游需要玩家能够随时随地进行游戏，这就要求手游具备强大的网络通信能力。由于移动设备本身已经具备较高的计算和图形处理能力，手游可以在设备上直接运行，不再需要服务器的支持。

多人互动模式

手游更倾向于采用多人在线对战游戏（MOBA）或即时对战游戏（FPS）的模式，玩家可以通过局域网或互联网直接连接进行对战，无需经过服务器的中转。这种点对点的连接方式可以减少网络延迟，提高游戏的稳定性和流畅度。

市场和经济因素

手游市场已经相对饱和，许多游戏已经占据了大部分用户和市场份额，开设新服务器可能无法吸引足够的玩家数量。此外，开设新服务器需要投入大量的人力、物力和财力，对于一些小型游戏开发商来说，这可能会成为一项巨大的负担。

安全考虑

开设游戏服务器需要与大量用户进行数据交互，这可能会暴露服务器和用户数据的安全风险。一些开发商可能选择不开设服务器，以减少安全风险。

法规和政策限制

某些国家或地区对于游戏的运营有着严格的限制，需要通过各种审核、审批和备案手续才能开设新服务器。这些法规和政策可能限制手游开启服务器。

运营策略调整

游戏运营方可能根据市场需求、技术问题或资金问题调整运营策略，选择暂时不开启服务器。例如，游戏可能处于测试阶段，或者正在准备上线新的更新和内容。

综上所述，手游没有开启服务器主要是由于其独特的技术架构、即时性要求、多人互动模式、市场和经济因素、安全考虑以及法规和政策限制等多方面的原因。