杰斯在手游中没有被更新或表现不佳的原因可能包括以下几点：

数值问题：

杰斯的攻击力和血量在手游中与端游相比存在明显差距。例如，同为1级时，杰斯的攻击力只有58点，而鳄鱼有77点；到达15级后，杰斯的攻击力为109点，而鳄鱼为154点。这种数值差异使得杰斯在游戏中的竞争力下降。

装备问题：

手游中的魔切装备与端游不同，只能由普攻触发特效，这规避了杰斯这类技能型英雄的优势。此外，手游还没有推出神话装备，如星蚀，如果有这种装备的加持，杰斯的强度可能会提升。

操作难度：

杰斯是手游中第一个双形态英雄，操作难度非常高。许多玩家可能在端游中都没有怎么玩过杰斯，因此在手游中练这个英雄的玩家难免会拉低其胜率。

游戏节奏：

手游的节奏较快，英雄做出核心装备的时间点会大大提前，强势期也来得很早。然而，杰斯的强势期在端游中大概在30分钟左右，而在手游中仅为7、8分钟。这种节奏差异使得杰斯在游戏中的影响力降低。

技能数值和弹道：

杰斯在手游中的技能数值较低，技能弹道较窄，导致其伤害输出不稳定。在后期打团中，杰斯一炮只能打掉AD四分之一不到的血量，这使得他在团战中的输出显得不足。

玩家习惯：

许多新玩家习惯直接按系统推荐来出装，而杰斯的核心装备魔切需要平A触发，这在手游中并不容易实现。此外，端游老手玩家可能习惯于根据原来端游的模式来出装，这种习惯在杰斯身上也不适用。

综上所述，杰斯在手游中没有被更新或表现不佳的原因是多方面的，包括数值、装备、操作难度、游戏节奏、技能数值和玩家习惯等。尽管官方在后续版本中对杰斯进行了一些调整，但他在手游中的表现仍然不如预期。