在手游《QQ飞车》中，“CP”是 情侣或 配偶的简称。玩家在游戏中可以建立情侣关系，这通常基于玩家之间的亲密度。当玩家的亲密度达到一定数值后，就可以在游戏中建立情侣关系，这种关系在游戏中被形象地称为“处CP”。

在游戏中，CP关系不仅仅是虚拟的，有些玩家还会将这种关系延伸到现实生活中。游戏官方甚至推出了结婚系统，允许玩家在游戏中举行虚拟婚礼，并通过这种方式建立更紧密的联系。

需要注意的是，CP关系是可以解除的。玩家可以通过游戏界面中的情侣页面选择分手，从而解除伴侣关系。此外，解除伴侣关系后会有三天的结婚冷却期，在这期间玩家不能与其他人进行新的结婚仪式。

总的来说，“处CP”在《QQ飞车》手游中指的是玩家之间建立的一种虚拟的情侣关系，这种关系可以基于游戏内的互动和亲密度。