“吃鸡手游”代表的是 生存射击游戏，这类游戏的核心玩法是玩家在地图上收集武器和资源，与其他玩家进行战斗，直到最后一人存活。这类游戏通常以“大吉大利，晚上吃鸡”为胜利的象征，这也是“吃鸡”这个词汇的由来。

具体来说，“吃鸡”这个词汇起源于韩国蓝洞公司出品的大逃杀游戏《绝地求生》（PlayerUnknown's Battlegrounds, PUBG）。在这款游戏中，当玩家获得胜利时，屏幕上会显示“大吉大利，晚上吃鸡”的字样，因此得名。这个词汇迅速流行起来，成为这类游戏的代名词。

在手游领域，有多款游戏采用了类似的生存竞技玩法，如《刺激战场》（后更名为《和平精英》）、《荒野行动》和《小米枪战》等，这些游戏也都被统称为“吃鸡手游”。

因此，“吃鸡手游”可以理解为 指代所有生存竞技类型的手机游戏，尤其是那些以《绝地求生》为蓝本或类似玩法的游戏。