在手游中，有几个英雄在单挑猴子王时表现出色：

刘备：

刘备的大招可以免疫控制并增加护盾，这可以有效抵挡猴子的爆发伤害，并且他的刷野速度快，能够在前期压制猴子。

铠：

铠的大招可以格挡伤害，配合半肉装备，猴子很难一套技能秒掉他。即使猴子先手攻击，铠也能通过反手攻击进行反击。

典韦：

典韦的反甲可以吸收大量伤害，并且他还有真实伤害和减速效果，这使得他在单挑猴子时非常有效。

亚瑟：

亚瑟的二技能和一技能可以有效克制猴子的技能攻击，并且他的沉默效果也使得猴子难以发挥。

夏侯惇：

夏侯惇的真伤和抗伤能力使他在与猴子对战时占据优势，同时他的控制技能和大招位移也能限制猴子的行动。

杨戬：

杨戬的半肉装和高爆发使他在单挑猴子时能够承受伤害并进行反击，他的技能组合也能有效克制猴子的连招。

雅典娜：

雅典娜的护盾和免控效果，以及她的百分比伤害，使得她在单挑和反野时都非常出色。

虞姬：

虞姬的物理免伤效果和大招控制能力，使得她在面对猴子时能够有效规避伤害并进行反击。

老夫子：

老夫子的减伤能力和控制技能，使得他在单挑猴子时能够轻松应对，并且他的大招还能控制猴子。

孙膑：

孙膑的沉默和加速效果，以及他的百分比回血，使得他在与猴子对战时能够保持优势。

根据以上信息，如果你想在手游中对抗猴子王，可以选择刘备、铠、典韦、亚瑟、夏侯惇、杨戬、雅典娜、虞姬、老夫子或孙膑等英雄。这些英雄在单挑猴子时都有各自的优势，可以根据你的游戏风格和团队需求进行选择。