在梦幻手游中，以下时间段是卖东西的最佳时机：

工作日和周末的高峰期

工作日：晚上6点到10点之间，因为此时大多数人已经休息，有更多时间玩游戏和进行交易。

周末：尤其是周日，由于下午的活动，全天在线的人比较多，卖东西会更快。

特殊活动和比赛期间

临时符：在帮战、华山、比武大会开始前1个小时卖出，因为这是使用临时符的高峰期。

3级药：如五龙丹和金香玉，在比武期间能卖高价，比武期间价格比比武之前多30%。

珍品装备：在星期六，因为土豪通常在周末最闲。

节假日和特殊时段

周五晚上到周日晚上12点：学生党全体回来了，卖烹饪和师门药的最佳时机，尤其是中午和每天零点以后的2小时内。

凌晨1点多：也是卖东西的一个高峰时段，因为此时在线人数较少，竞争较少。

其他建议

自动关机功能：如果有余力，可以使用自动关机功能在半夜3点半左右自动关机，以延长摆摊时间。

显眼的名字：无论何时摆摊，使用一个响亮的名字都能增加曝光率，从而提高销售速度。

综上所述，晚上6点到10点、周末、特殊活动和比赛期间以及节假日和特殊时段都是卖东西的最佳时机。根据这些时间段合理安排摆摊，可以显著提高销售效率和收益。