在《逆水寒》手游中，以下区服的老板较多：

瑶光听雪：

这个区服因名字非常好听，吸引了许多玩家，同时也因为老板多，经常有话题和事件供玩家讨论和参与。

烟雨江南：

这个区服名字优雅，主播团体基本集中在这个区，竞争激烈，老板数量也较多。

紫禁之巅：

被认为是氪佬、代练、主播区，通常这些类型的玩家会聚集在人气较高、竞争激烈的服务器，因此老板数量也不少。

群龙之首：

这个区服也被视为氪佬、代练、主播区，吸引了大量的高玩和老板。

天下无双：

同样是一个氪佬、代练、主播聚集的区服，老板数量较多。

武林天骄：

这个区服也是氪佬、代练、主播的聚集地，老板数量不少。

问鼎江湖：

这个区服因主播团体集中，也有较多的老板。

综上所述，瑶光听雪、烟雨江南、紫禁之巅、群龙之首、天下无双、武林天骄和问鼎江湖这些区服的老板较多，适合不同类型的玩家，尤其是那些喜欢高玩聚集、竞争激烈环境的玩家。