在《寻仙》手游中， 罗刹职业相对较为稀缺。根据最新的玩家反馈和数据分析，罗刹职业的玩家数量较少，主要原因是该职业的定位较为模糊，既有输出能力又有防御和法抗，使得玩家在选择时存在一定的犹豫。此外，尽管罗刹在理论上是一个全能的职业，但在实际游戏中，其技能组合和玩法可能并不如其他职业那样直观和受欢迎，导致玩家数量相对较少。

综上所述，如果从稀缺性的角度来看， 罗刹职业是《寻仙》手游中最稀缺的职业。