在仙道手游中，平民玩家可以选择以下几个职业：

金刚：

作为肉盾职业，金刚不需要花费太多钱，在副本中操作技巧好就可以发挥较好的实力。

天君：

天君职业也有不错的输出和控制能力，适合喜欢近战和控制的玩家。

幽冥：

幽冥职业在奶抗和打架方面表现出色，适合喜欢辅助和输出的玩家。

剑灵：

剑灵作为输出型职业，虽然血量不多，但闪避高，适合普通玩家。

飞羽：

飞羽是远程射手，攻高血少，暴击率较高，适合站在最后一排纯输出。

术士：

术士是法系职业，输出是法术型伤害，对法术防御低的敌人特别有效。

将星：

将星具备强大的控制能力，适合喜欢控制和辅助的玩家。

武圣：

武圣是力量型职业，适合喜欢近战和物理输出的玩家。

根据以上推荐，平民玩家可以根据自己的游戏风格和喜好来选择适合自己的职业。如果喜欢近战和控制，可以选择金刚、天君或将星；如果喜欢远程输出，可以选择剑灵或飞羽；如果喜欢法系输出和辅助，可以选择术士。