要学习手游开发，你需要掌握一系列的技术和知识，包括但不限于以下几个方面：

编程语言

Java：主要用于Android平台的游戏开发。

C++：适用于高性能要求的游戏开发，如3D游戏。

C：常用于Unity游戏引擎的iOS游戏开发。

Python：在一些简单的游戏开发项目中可能会用到。

游戏引擎

Unity：目前市场上最流行的游戏引擎之一，支持2D和3D游戏开发，使用C作为主要编程语言。

Unreal Engine：另一款强大的游戏引擎，以其高质量的图形和强大的蓝图系统著称，使用C++进行开发。

图形与动画处理

3D建模：使用3D建模软件（如Blender、Maya）创建游戏中的角色、场景和道具。

纹理贴图：为3D模型添加纹理和材质，提升游戏的视觉效果。

骨骼动画：制作角色动画，使角色动作更加自然流畅。

粒子系统：用于创建各种视觉效果，如爆炸、烟雾等。

音效设计

音频编辑：使用音频编辑软件（如Audacity）制作和编辑音效。

音乐制作：了解音乐制作的基本知识，能够制作简单的背景音乐。

用户界面设计（UI）

布局设计：设计游戏界面中的布局和元素位置。

按钮和控件：制作游戏中的按钮、菜单和其他交互元素。

交互逻辑：编写代码实现界面的交互功能。

游戏测试与优化

测试：进行游戏测试，找出并修复bug。

性能优化：优化游戏性能，确保游戏在不同设备上都能流畅运行。

市场营销和用户体验设计

市场分析：了解市场需求和玩家喜好，制定游戏推广策略。

用户体验设计：设计游戏玩法和剧情，提升玩家体验。

团队协作与项目管理

团队协作：与团队成员合作，共同完成游戏开发任务。

项目管理：掌握项目管理的基本知识，确保项目按时完成。

其他知识

计算机图形学：了解计算机图形学的基本原理，如光照渲染、粒子系统等。

物理模拟：实现游戏中的物理效果，如碰撞检测、重力等。

人工智能：为游戏中的NPC（非玩家角色）添加智能行为。

建议你可以从学习编程语言和选择一个游戏引擎开始，逐步掌握其他相关技能。同时，通过实践项目来巩固所学知识，不断提升自己的开发能力。此外，参加相关的培训课程和加入游戏开发社区也能帮助你更快地成长。