手游中的“删档”指的是 在游戏正式上线之前，游戏公司会进行一系列的测试，以检测游戏的稳定性和各项功能是否完善。在删档测试期间，玩家的游戏数据会被删除，即“删档”。这样做的目的是为了确保测试的公正性，以及为正式上线后的游戏环境做准备。删档测试也是游戏开发团队收集玩家反馈，发现并修复游戏中的bug，优化游戏体验的一种方式。参与删档测试的玩家可以在测试期间体验到游戏的部分内容，但测试结束后，所有游戏数据都会被清除，这意味着在删档测试中获得的任何角色、装备和道具，都将在测试结束后消失。

需要注意的是，在某些情况下，游戏公司可能会在游戏运营期间或测试阶段选择对服务器进行删档操作，以便调整游戏平衡、修复BUG或进行新内容测试。此外，还存在一种付费删档测试，玩家在测试期间仍然可以进行充值，但测试结束后，游戏数据会被删除，不过玩家充值的元宝会按一定比例返还给充值过的玩家。

总之，删档是手游测试阶段中常见的一种操作，它旨在重置游戏数据，使游戏得以重新开始，同时也有助于游戏开发团队收集反馈、修复bug和优化游戏体验。