在大话西游手游中，克水主要依赖于五行相克的原则，即土克水。以下是一些推荐的变身卡：

泥石怪卡：

土五行100，加血10%，减敏3%。这张卡在土五行100的情况下，能够提供强大的克水能力，并且还有减敏效果，使得角色在面对敏队时能够更持久地作战。

铁扇公主卡：

土五行60，加血8%，减敏4%，加法16%，强风9%，强雷6%。尽管铁扇公主卡在加血和五行方面略逊于泥石怪卡，但其加法量、强风法和强雷法使其在法量方面表现突出，尤其在装备同等的情况下，其敏捷也较低，适合对付大量魔法攻击的对手。

吉祥果卡：

土五行60，加敏9%，强忘7%。这张卡适合敏女鬼，其强忘7%可以在枯木逢春技能中发挥重要作用，使得女鬼能够先手控制对方成员。

范式之魂卡：

土五行50，加敏9%，强忘6%，强鬼火8%。虽然这张卡没有强仙法，但其加敏和强鬼火属性使其在敏火力的选择中占有一席之地。

龙马卡：

具有先天的土属性和高大力属性，高加攻高破物理，非常适合克水大力。

综合考虑，如果你追求的是高克水效果和持续作战能力， 泥石怪卡和 铁扇公主卡是不错的选择。如果你更看重法量和控制能力， 铁扇公主卡和 吉祥果卡会更适合你。而如果你需要的是高输出和强力物理攻击， 龙马卡将是一个很好的选择。

建议根据你的游戏风格和队伍配置来选择最适合的变身卡。